En días pasados, la Alcaldía Mayor de Bogotá publicó para comentarios el Proyecto de Decreto ”Por medio del cual se crea y reglamenta el Comité Distrital de la carne y productos cárnicos comestibles destinados al consumo humano”.
De esta manera, tiene por objeto crear el Comité Distrital de la Carne y productos cárnicos comestibles destinados al consumo humano, instancia distrital de coordinación intersectorial encargada de formular y ejecutar los planes de acción de inspección, vigilancia y control de la carne y productos cárnicos comestibles de las especies destinadas para el consumo humano a lo largo de la cadena.
Así, el Comité funcionará en forma permanente y se reunirá trimestralmente. La convocatoria a la respectiva sesión será realizada por la secretaría técnica a cada uno de los miembros integrantes del Comité, la cual deberá surtirse con una antelación mínima de ocho (8) días hábiles a la fecha programada.
Dentro de las funciones del comité encontramos:
Formular el plan de acción anual de inspección, vigilancia y control de la carne y productos cárnicos comestibles de las especies destinadas para el consumo humano.
Aprobar el Plan de acción a desarrollar por los integrantes del comité.
Coordinar y ejecutar el plan de acción anual de inspección, vigilancia y control de la carne y productos cárnicos comestibles de las especies destinadas para el consumo humano.
Hacer seguimiento al plan de acción anual de inspección, vigilancia y control de la carne y productos cárnicos comestibles de las especies destinadas para el consumo humano.
Establecer los mecanismos de monitoreo y adelantar el seguimiento permanente al proceso, evaluando el cumplimiento de las metas y los ajustes a que hubiere lugar.
Diseñar estrategias de información a la comunidad, en armonía con los parámetros establecidos por la Oficina de Comunicaciones de la Secretaría Distrital de Salud y las demás entidades que hacen parte del Comité.
De este modo y debido a las implicaciones que la iniciativa pueda tener para el gremio, lo invitamos a enviar sus comentarios a más tardar el día 15 de septiembre de 2021.