MinSalud adopta protocolo de bioseguridad para el manejo y control del riesgo del COVID-19 en la industria manufacturera autorizada para la elaboración de productos alimenticios y elaboración de bebidas

En días pasados, el Ministerio de Salud y Protección Social expidió la Resolución No. 748 de 2020 por medio de la cual se adopta el protocolo de bioseguridad con el fin de controlar, mitigar y realizar el adecuado manejo de la pandemia del coronavirus COVID-19 en la industria manufacturera autorizada para la elaboración de productos alimenticios y elaboración de bebidas, industria petroquímica, química y sus relacionados, fabricación de otros productos minerales no metálicos y fabricación de productos metalúrgicos básicos.

De esta manera, la mencionada norma tiene por objeto orientar, en el marco de la pandemia por el nuevo coronavirus COVID-19, las medidas generales de bioseguridad que deben adoptar la industria manufacturera autorizada para la elaboración de productos alimenticios y bebidas, industria petroquímica, química y sus relacionados, fabricación de otros productos minerales no metálicos y fabricación de productos metalúrgicos básicos, con el fin de disminuir el riesgo de transmisión del virus de humano a humano durante el desarrollo de todas sus actividades.

Industrias manufactureras:

Los responsables de la industria manufacturera autorizada para la elaboración de productos alimenticios y elaboración de bebidas, industria petroquímica, química y sus relacionados, fabricación de otros productos minerales no metálicos y fabricación de productos metalúrgicos básicos deberán garantizar que se cumplan las medidas de bioseguridad contenidas en este numeral, así como las específicas para cada actividad

Elaboración de productos alimenticios y elaboración de bebidas 

  • Garantizar el abastecimiento de agua potable en cantidad y calidad suficiente para un día de producción y monitorear el cloro residual libre en todos los puntos de la red interna de distribución de agua.

  • Realizar el protocolo de limpieza y desinfección de la planta como mínimo en los cambios de turno, con productos efectivos para erradicar el virus de las superficies, se debe verificar que los productos utilizados no causen molestias a los trabajadores si el protocolo es realizado en  su presencia. 

Industria petroquímica, química y sus relacionados

  • Asegurar la disposición de alcohol glicerinado mínimo al 60% en la entrada de la compañía y para garantizar que no haya contaminación de estos. 

Para mayor información acceder al documento que se acompaña.

Archivo Adjunto: